Blue Pepper in AMSTERDAM

Voor chic, Indonesisch eten in een strakke, blauwe omgeving, ga je naar Blue Pepper op de Nassaukade. Toegegeven, het is flink aan de prijs, maar de gerechten zijn dan ook voortreffelijk. Ze koken hier modern Indonesisch, wat ze Indonesian contemporary pacific cooking noemen. Er zijn drie menu’s met elke minstens zes gerechten, vari‘rend van een gegrilde vispatŽ in pindachilisaus en kreeftensoep met spinazie tot kwarteleitjes in hete curry en lamssatŽ met een soja-limoensaus.

Meer informatie over Blue Pepper kan je ook vinden op de website http://www.restaurantbluepepper.com