The Dutch Co. in AMSTERDAM
De mensen achter brasserie George hebben de panden van caf Carels in de Frans Halsstraat flink onder handen genomen en in oud-Amsterdamse stijl vertimmerd. Het resultaat is een restaurant met houten nisjes, een fraaie tegelvloer en een enorme bar. Het eten is gebaseerd op dat van traditionele brasserien: van een garnalencocktail en een club sandwich tot entrecte, mosselen en coquilles.
Meer informatie over The Dutch Co. kan je ook vinden op de website http://www.thedutchco.nl
