Mozo in AMSTERDAM

Wellicht lukt het je nooit om de geheime mix van ras el hanout kruiden te raden, die de basis vormen voor veel van de traditionele tajines in dit Marokkaanse restaurant in de Amsterdamse Pijp, je kunt minstens het gokje wagen!

Tajines en Marokkaanse thee

Probeer de dazjaz met langzaam gegaarde kip, groene olijven en ingelegde citroen, of de tahlia die zowel hartig als zoet is met kalfsvlees dat vijf uur lang in honing is gegaard en wordt geserveerd met rozijnen, dadels en amandelen. Alleen kleine trek? ’s Middags kun je hier terecht voor eindeloos veel kopjes verse muntthee en lekkere hapjes.

Meer informatie over Mozo kan je ook vinden op de website http://www.restaurantmozo.nl/