Bo Cinq in AMSTERDAM
Bo Cinq strekt zich uit van de Prinsengracht tot de Leidsedwarsstraat. Het is een populaire plek om een drankje te doen, maar ook om uit eten te gaan. Het pand is verdeeld in twee lounges, een restaurant en een bar. Eyecatcher is de 24 meter lange bar waar je cocktails kunt drinken.
Restaurant
Bo Cinq is opgezet door o.a. Casper Reinders (eigenaar Jimmy Woo, Suzy Wong en noodle restaurant Noa) en Farid Asserti (Marokkaans restaurant Mamouche and hair). Interieurdesigner Paul Lelieveld was verantwoordelijk voor de inrichting, bestaande uit vintage meubels, natuur- en baksteen en een uitgebreide kunstcollectie. Rokers hebben hier zelfs een eigen lounge.
Menu
De menukaart bestaat uit een mix van Franse en Arabische gerechten, vaak biologisch, onder leiding van chef-kok Mohammed Mahraoui. Eet hier gegrilde garnalen, gemarineerde lamsbout of een vistajine.
Ingang Brasserie: :Lange Leidsedwarsstraat 53-59
Ingang Bar: Prinsengracht 494 :
Meer informatie over Bo Cinq kan je ook vinden op de website http://www.bo5.nl
