Bloem op IJburg in AMSTERDAM
Als je op IJburg bent ? vanwege de architectuur of het strand ? kun je het beste eten bij Italiaans restaurant Bloem op IJburg. Het restaurant is knus met een traditionele houtoven middenin de zaak en niet standaard gerechten op de kaart van veelal biologische ingredinten. Denk aan risotto met worstjes uit Umbri en rode poon met vongole en saffraansaus.
Meer informatie over Bloem op IJburg kan je ook vinden op de website http://www.bloemopijburg.nl