Rose’s Cantina in AMSTERDAM
Midden in de bruisende Reguliersdwarsstraat in Amsterdam zit Rose’s Cantina. De perfecte plek voor Mexicaans eten en cocktails.
Mexicaans in Amsterdam Centrum
In de Reguliersdwarsstraat in Amsterdam is veel te beleven als het aankomt op eten, drink en uitgaan. Heb je trek in Mexicaans eten en cocktails, dan moet je zeker naar Rose’s Cantina gaan. Het restaurant is ingericht met oog voor detail en is een mix van modern en vintage. Leuk voor een intiem diner, maar ook zeker geschikt voor grotere groepen. Zoals het een ware Mexicaan betaamt is er ook genoeg tequila aanwezig bij Rose’s Cantina, dus na je diner kun je zo doorrollen naar een van de andere hotspots in de Reguliersdwarsstraat. Of blijf hangen, want ieder weekend draait er een dj.
Meer informatie over Rose’s Cantina kan je ook vinden op de website http://www.rosescantina.com
Direct reserveren bij Rose’s Cantina in Amsterdam
Grappig feitje; sinds 2010 is de Mexicaanse keuken de eerste cuisine die toegevoegd is aan de Unesco World Heritage lijst.
De Mexicaanse keuken is eigenlijk een mooi huwelijk tussen de Centraal-Amerikaanse- en Spaanse keuken als gevolg van de Spaanse verovering van het Azteekse Rijk in de 16e eeuw. De Spanjaarden als echte imperialisten probeerden niet alleen geloof maar ook de eetgewoonten op te dringen aan de bevolking. Dit lukt niet en uiteindelijk ontstond hieruit een fusion keuken met diverse technieken en ingrediënten met veel lokale varianten zoals de Oaxaca, Veracruz en Yucatan Peninsula.
